- Foto: Florence, Italy
In den Hügeln des Maremma, gibt es die Stadt von Montemassi, wohin ein malerisches Schloss steigt. Diese Zone ist ein Teil der Weinregion Monteregio di Massa Marittima. Sie besetzt besitzt völlig Hügelbauernhof, der 2,4 Hektars Olivenhaine und 3,7 Hektars Weinberge kultiviert. Ein anderes halbes Hektar dient, das Gebiet zu begrenzen und wird nicht kultiviert. Die Gebäude mit einer Gesamtfläche von?? 740 m2 bestehen einem Cantinaproduktionsbereich und aus zwei Probierstuben. Der Bauernhof produziert (mit jährlicher Variabilität) 6,000 Kilogramm reines Extraolivenöl, das 900 Liter Olivenöl pro Jahr ist. Die Weinberge werden mit Vielzahl wie Cabernet, Merlot, Sangiovese und weißen Trauben Trebbiano, Malvasia di Candia und Malvasia Toskana gepflanzt. In der Summe werden 45.000 Kilogramm Trauben pro Jahr produziert (im Durchschnitt), aus dem 40.000 Liter Wein produziert werden, ungefähr 25.000 Flaschen Wein werden gemacht von ihm sowie...